颠覆百年经典理论，哈佛大学研究指出：暴饮暴食不是肥胖症的主要原因

随着经济发展和贫困水平的不够高，在全球性范围内，嗜睡已经成为了一个主要公共有益问题。据世界卫生一个组织（WHO）统计，当今世界有近20亿人较重或嗜睡，从1975到2016年，当今世界嗜睡率甩了近3倍，每年因较重或嗜睡造成的死亡高达280万。

其实，嗜睡的人不仅贫困方便、国家主义能力下降，还不够易患代谢性传染病和心脑血管传染病。许多研究课题表明，嗜睡与十多种乳癌的发作高风险减低和预后及生存率降低有关。

为了补救暴发的嗜睡风行急遽，EPA发行的 2020-2025 年膳食指南得知我们，美容须要成年人减不算从饲料和饮料中获得的水分，并减低通过体育文艺活动所损耗的水分。

这种国家主义量管理方法是基于具备百年近现代的“动能平衡点建模”，该建模指出，嗜睡是由于钙的动能多于损耗的动能。在毫无疑问，远处环绕着美味可口、大量产品、廉价的制品蔬果，人们很容易钙远超实际需求的水分。而如今久坐不动的贫困方式全面性缓和了这种不平衡点。

根据这一建模的见解，暴饮暴食，加上身体文艺活动不足，刚刚推动嗜睡症的风行。尽管几十年来的公共卫生信息都在劝告人们不算肉多国家主义，但嗜睡和嗜睡相关传染病的发作却一直在飞速上升。

然而，“动能平衡点建模”将嗜睡视为一种动能平衡点障碍，这种见解重申了物理学原理，却无法回避嗜睡的免疫学系统。

近日，来自哈佛大学附属医院、威尔康奈尔附属医院、普林斯顿大学、旧金山国立卫生研究课题院等政府机构的17位国际普遍认为的科学家、临床研究课题人员和公共卫生技术人员均是由的技术人员团队在 The American Journal of Clinical Nutrition 学术期刊发表了题为：The carbohydrate-insulin model: a physiological perspective on the obesity pandemic（营养-血清建模：嗜睡大风行的生物化学着重）的短文。

该研究课题则全力支持“营养-血清建模”，该建模显然，嗜睡是一种代谢紊乱，不够多的与“肉的是什么”有关，而不是“肉了多不算”。这也推论了为什么许多人不算肉多国家主义却没能尝试美容。

“营养-血清建模”提出异议了一个坦率的主张：暴饮暴食不亦会造成嗜睡；变胖的更进一步亦会造成暴饮暴食。也就是说嗜睡风行是由于血清素对饲料质量发生变化的自由基：尤其是酸中毒负载的饲料，它们实质上改变了我们的消化系统内。

总的来说，短文译者指出了“动能平衡点建模”的其实缺陷，显然“营养-血清建模”能够不够好地推论嗜睡和嗜睡，也为不够有效、不够更为重要的国家主义量管理策略所述了道路：不必不够加关注肉什么，而不是肉多不算。

该研究课题的拥护者，波士顿诊所内分泌学家、哈佛附属医院教授 Did Ludwig 指导教授推论了为什么“动能平衡点建模”并没法帮助我们理解嗜睡的免疫学理由：例如，在落叶突增的青不算年时期，就亦会每天钙1000卡路里的饲料，但这是暴饮暴食造成了落叶突增，还是落叶突增造成寒冬和暴饮暴食？

Did Ludwig 教授

与“动能平衡点建模”相反，“营养-血清建模”则坦率地确信：暴饮暴食不是嗜睡的主要理由，该建模将也就是说的嗜睡风行归咎于现代饮品模式，其外观上是过度食用酸中毒负载的饲料：尤其是制品过的、可短时间内消化的营养。这些饲料亦会引起血清素的自由基，实质上改变我们的消化系统内，造成三酸甘油酯储藏、嗜睡和嗜睡。

当我们肉高度制品的营养时，身体亦会减低血清分泌并诱导胰酸中毒素分泌。反过来，这亦会向三酸甘油酯细胞静默以储藏不够多水分，从而减不算可主要用途为神经和其他代谢活跃一个组织包括的可用。神经元显然身体无法获得足够的动能，这反过来又亦会造成寒冬感。此外，在身体试图节省可用时，消化系统内就亦会因此变慢。因此，即使我们继续获得多余的三酸甘油酯，我们也倾向于保持寒冬感。

营养-血清建模

因此，要了解嗜睡的风行，不仅须要回避我们肉了多不算饲料，还须要回避我们肉的饲料类型是如何受到影响我们的血清素和消化系统内。“动能平衡点建模”断言所有来自饲料的水分对身体来说都是相像的，这忽略了这个难题的关键因素部分。

其实，“营养-血清建模”并不是一个最新提出异议的新建模，它早期可以起源于1900中期，但是这篇由哈佛大学附属医院、威尔康奈尔附属医院、普林斯顿大学、旧金山国立卫生研究课题院等政府机构的17位国际普遍认为的科学家、临床研究课题人员和公共卫生技术人员均是由的译者团队发表的见解短文，是对“营养-血清建模”历年来最为全面的解读。

总的来说，这一本书阐释了全力支持“营养-血清建模”的日渐多的证据。此外，译者还断定了一系列可核查的假设，以区分这两种建模以指导更进一步的研究课题。

采用“营养-血清建模”，而不是“动能平衡点建模”，对于国家主义量管理和嗜睡症治疗具备其实性的受到影响。“营养-血清建模”不是敦促人们不算肉，而是提出异议了另一条不够关注我们究竟肉了什么东西的间接地。减不算过去充斥再在饲料供应中的可短时间内消化的营养的损耗量，亦会减不算消化系统储藏三酸甘油酯的潜在动力。这样我们就可以在非常不算寒冬感和纠缠的意味着加重国家主义量。

之后，短文译者还指出，须要全面性的研究课题来最终核查这两种建模，这也亦会造就不够准确的新建模。为此，他们促请进行某种程度讨论，以及和具备不同见解的科学家之间携手，以在恰当和理应的研究课题中核查对“营养-血清建模”的预见。

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